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음식 그리고 맛에 대한 생각은
아주 오래된 삶들의 저장과 보관에 대한 지혜로운 생각이기도 하기에...
시간살이 한시에 세간살림 한날을 (한시한날)을 부뚜막 가마솥단지에
솥뚜껑과 시름하며 일구어 흘러와 이어온 역사의 위대함이라 할수 있다.
이름하여
부뚜막 시절의 솥뚜껑 유형,무형의 식생활 '끼니 문화'라 할수 있겠다.
" 자 !, 이제 부뚜막 아궁이에
불을 지펴 부지깽(꽹)이를 가지고 불을 다스려
불을 지펴 부지깽(꽹)이를 가지고 불을 다스려
끼니음식을 조리해보자 "
